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贵州余庆小叶苦丁茶的介绍
发布日期:2021-05-17 14:23:37

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一、余庆小叶苦丁茶是中华人民共和国地理标志保护产品:

     2011年11月30日,贵州省质量技术监督局发表“余庆小叶苦丁茶为中华人民共和国地理标志保护产品”报告。

    小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中,主要盛产地为余庆县。余庆小叶苦丁茶具有“三绿”(外形绿、汤色绿、叶底绿)和“一苦一甜”的特点。目前余庆县已建成小叶苦丁茶密植园5万多亩,形成多个苦丁茶专业村,被农业部授予“中国小叶苦丁茶之乡”称号。余庆小叶苦丁茶是继“贵州茅台酒”之后贵州省第二个获国家地理标志产品保护的地方产品。

1、余庆小叶苦丁茶的保护范围

   余庆小叶苦丁茶的保护范围为余庆县现辖行政区域内。

二、余庆小叶苦丁茶的历史渊源与发展现状

    小叶苦丁茶作为民间传统的野生饮品,历史悠久,据《余庆县志》第二篇第五章第一节记载有“小叶女贞”;第十一篇第二章第二节记载:“康熙《余庆县志》,将茶叶列为县内土产类记载。……为零星种植,手工制作,品质不高,群众多饮野生苦丁茶、甜茶等。”其加工制作的苦丁茶除满足县内食用和销售外,还远销周边县。

    二十世纪七十年代前,苦丁茶仍以利用野生资源加工产品和饮用,七十年代后,部分农户开始房前屋后的零星种植,扩大了苦丁茶产品数量,在加工上仍保持传统工艺。1998年起,县委县政府决定将苦丁茶的发展列为解决“三农”问题的支柱产业,采取“公司+基地+农户”的模式推动发展,自今建成小叶苦丁茶园面积3.7万亩,年产茶青150公斤,亩产值2000元,亩产干茶35公斤,亩干茶产值5600元。同时为推动余庆苦丁茶产业化建设,余庆县政府通过打造品牌、扩大市场等有效措施,提高了余庆小叶苦丁茶的知名度,荣获国内外各类奖项,推动了县域经济发展。

三、余庆小叶苦丁茶质量特色与自然因素的关联性

    余庆县属于热带季风湿润性气候,四季分明,冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,热量资源丰富,雨量充沛。全县年平均温度在13℃—16.4℃,无霜期长达300天。年降雨量1050mm—1250mm,空气相对湿度为80%,年光照平均时速为1204.8小时。全县土壤形成化过程为黄壤化过程。以第四季粘土母质形成的黄壤和石灰岩分化形成的石灰土分布较广,土壤PH值5—7。全县境内没有工业污染,空气清新,为小叶苦丁茶的生长、发展提供了极为理想的自然条件。在这样的地理环境中生长的小叶苦丁茶,具有显著特点:色泽翠绿,香气嫩香持久,滋味微苦甘醇,条索紧结,口感独特。同时余庆小叶苦丁茶还含有17种氨基酸和钾、钠钙等多种微量元素和茶多酚、还原糖等多种物质。产品经中国科学院成都分院分析测试中心等部门检测,其总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多酚18.02%、水溶物52.37%。

四、2010年 中国贵州余庆小叶苦丁茶被世界华人文化名人协会评为“世界名茶”

     世界华人文化名人协会:世界华人文化名人协会是由海内外各界著名人士自愿结成的社团组织,总部设于中国香港,是2005年经香港政府正式注册的国际联谊机构,原名为中华创业促进会。业务范围:书刊出版、编辑、会议、旅游、广告推广。它为各国知名华人提供了一个高层次对话的场所,满足了众多国际名人希望在国际间加强对话、寻求合作、实现共同发展的时代要求。世界华人文化名人协会立足中国,面向世界,为切实增强海内外华人的民族凝聚力,全面促进国际间知名人士的友好交流和共同发展而做出我们应有的贡献。

五、2011年 中国贵州余庆小叶苦丁茶为“世界名茶特别金奖”

    余庆小叶苦丁茶世界名茶茶王赛特别金奖

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    世界华人文化名人协会近日批准:允许4家企业使用余庆小叶苦丁茶“世界名茶”茶王赛特别金奖.

      World Chinese culture celebrity association recently ratify:permit four home enterprise Use Remainder celebrate jr leaf wry T tea“world famous tea” tea king match especially gold award.

     兔年伊始,被世华名协字〔2011〕第 02 号文件专函批准:中国贵州余庆小叶苦丁茶为“世界名茶特别金奖”。同时世华名协字〔2011〕第 03号文件批准贵州20家企业获准使用“余庆小叶苦丁茶世界名茶特别金奖”标志。

余庆小叶苦丁茶在世界华人文化名人协会2013年2月举办的由中国、日本、法国、德国、韩国、俄罗斯、西班牙等国语种参展的茶文化及茶制品比赛活动中,品质超群,出类拔萃,唯一荣获世界名茶茶王赛特别金奖。

六、中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录

    2011年3月31日,世华名协字[2011]第05号批准:中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录。余庆小叶苦丁茶以民间手工技艺茶艺为申遗目标。以民间手工技艺茶艺的基本信息、项目说明、项目论证、项目组织管理、保护计划五大块为申遗载体,申报中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录,最终获取殊荣。

     非物质文化遗产名录是保护非物质文化遗产的一种方式。联合国有《保护非物质遗产公约》和《保护世界文化和自然遗产公约》,前者管“非物质”,后者管“物质”。《保护非物质遗产公约》生效之前,作为试验,联合国教科文组织分别于2008年、2009年和2010年命名了三批世界非物质遗产,共90项,其中中国4项,即昆曲、古琴、新疆的木卡姆民族歌舞和与蒙古国联合申报的长调民歌。中国已经成为世界上拥有世界非物质遗产数量最多的国家。

七、2012年 余庆小叶苦丁茶获世界名茶茶王赛金奖   

    2012年,民间称黑龙年,世华名协字[2012] 第01号发文,余庆小叶苦丁茶在我会举办的 “世界名茶”茶王赛中品质优异,出类拔萃,荣获金奖。

八、2013年 第31届巴拿马国际博览会金奖

    第31届巴拿马国际贸易博览会于4月18日至20日在巴拿马共和国首都巴拿马城举办,共有来自35个国家的1000多家厂商及企业参展。来自中国北京、上海、浙江、江苏、广东、陕西、四川等省的76家中国企业展出了包括食品、酒类、茶叶、纺织、服装、家电、机械等产品。在展会上,巴拿马共和国贸工部部长RicardoQuijano(里卡多•基哈诺)代表巴拿马总统向郑宗林颁发了金奖奖牌。巴拿马国际贸易组委会主席德尔瓦列、中国驻巴拿马贸易发展办事处总代表霍洪海出席了颁奖仪式。在本届博览会上,余庆小叶苦丁荣获博览会茶叶类金奖。

     巴拿马国际博览会(EXPOCOMER)在全球享有“世界商业之窗”的美誉,至今已成功举办了31届。我国的茅台、五粮液等产品曾获巴拿马国际博览会金奖。巴拿马政府历来都高度重视国际贸易博览会,开幕式由巴拿马总统主持,展览会邀请了中南美洲多国总统、政界要员到会出席,来自世界各国的上百万客商云集展会。巴拿马博览会不仅为世界各国企业及产品提供展览与交流的舞台,也是中国产品与企业的荣誉天堂。

九、李时珍《本草纲目》曾有记载

    余庆小叶苦丁茶是贵州高原乌江沿岸原始丛林中的野生珍稀植物,据本草纲目记载:“微苦回甘,无毒,煮泡均可,内服外用,可解渴、明目、消炎、利水”。鲁迅先生曾说:“小苦微甘即好茶” 。

十、明朝贡品

    据地方史册志记载,苗族人民世代饮用已有2000多年的历史,为长寿饮品。据明代史册记载,明太祖朱元璋在服用了苦丁茶后,顽疾不治而愈,从此苦丁茶也成为了宫廷贡品。

十一、茶叶泰斗庄晚芳先生称为绿色金子

     小叶苦丁茶被茶叶泰斗庄晚芳先生称为绿色金子。

十二、编入人民出版社《德育》初中二年教材

      红色遵义的余庆县的余庆小叶苦丁茶又以“绿色金子”为标题写入了人民出版社《德育》初中二年教材。据悉,余庆是“中国西部茶海”(由余庆、湄潭、凤冈和贵州茶叶科学研究所组成)的核心成员之一,中国特产之乡暨宣传活动推荐组委会将余庆命名为“中国小叶苦丁茶之乡”、中国茶叶流通协会授予余庆“全国小叶苦丁茶生产示范基地”。

此外,国家质量监督检验检疫总局还授予余庆“余庆小叶苦丁茶”为中华人民共和国地理标志保护产品,这是贵州省继茅台酒后第二家获此殊荣产品的国家级品牌,是进入国际市场的通行证。